Моя компания
Объявления

Реклама

Производство мороженого
1. Линия мороженого М60ЛД
2. Линия фасовки и закалки мороженого в вафельные стаканчики типа ОЛ-2В
3. Минизавод по производству мороженого в вафельном стаканчике
4. Наполнитель карандашный
5. Оборудование "ФРИЗЕР 30" / "ФРИЗЕР 15М"
6. Установка выпечки вафельных стаканчиков
7. Установка выпечки вафельных стаканчиков
8. Установка для выпечки вафельных стаканчиков ИК-ОВК
9. Установка производства многоцветных рулетов из мороженого
10. Фильтр смесей мороженого А1-ОШФ
11. Фризер Б6-ОФ2Ш
12. Фризер Б6-ОФШ
13. Фризер двухцилиндровый
14. Фризер для мягкого мороженого
15. Фризер мягкого мороженого
16. Фризер мягкого мороженого
17. Фризер мягкого мороженого
18. Фризер мягкого мороженого
19. Фризер мягкого мороженого "ФРИЗЕР 30" / "ФРИЗЕР 15М"
20. Фризер настольный для приготовления мягкого мороженого ФОН
21. Фризер настольный для приготовления мягкого мороженого ФОН-М
22. Фризер непрерывного действия
23. Фризер ФММ2
24. Фризеры для мороженного непрерывного действия
25. Фризеры непрерывного действия
26. Цех мороженого
27. Цех производства мороженого

          Каталог      Молочное оборудование      Производство мороженого      Установка для выпечки вафельных стаканчиков ИК-ОВК      

Установка для выпечки вафельных стаканчиков ИК-ОВК

Характеристики:
Производительность по вафельным стаканчикам, штук/час 180 - 240
Количество вафельных стаканчиков, выпекаемых за один цикл, штук 6
Продолжительность цикла выпечки, мин 1,5 - 2,0
Продолжительность замеса теста, мин 15 - 25
Вместимость бака для теста, л, не менее 19
Объем порции теста на один стаканчик, л 15,8 + 0,2
Объем порции теста на один цикл выпечки, л 94,8 + 1,2
Установленная мощность, кВт, не более 4
Электропитание трехфазное, 380 В, 50 Гц с заземленной нейтралью и защитным проводом
Масса установки (без шкафа управления), кг, не более 210
Масса шкафа управления, кг, не более 50
Габаритные размеры шкафа управления, мм 530х350х730
Габаритные размеры установки (без шкафа управления), мм, не более
800 х700х1710
Гарантийный срок эксплуатации, месяцев 12
Установленный срок службы,лет 12,5


Назначение:
Установка ИК-ОВК предназначена для изготовления вафельных стаканчиков, используемых при реализации мороженого и других кондитерских изделий.

Комплектация:
Удобная компоновка, небольшие габариты и масса установки позволяют без особых усилий осуществить ее монтаж в условиях рабочих залов кафе, баров, ресторанов, других предприятий общественного питания, а также в производственных помещениях предприятий хлебопечения.
Достоинством предложенной конструкции является совмещение в одной установке технологических процессов подготовки теста и выпечки. Тесто, приготовленное в емкости, совмещенной с установкой, по команде оператора автоматически дозируется и подается в зону выпечки. Исполнительные элементы установки размещены вертикаль (сверху вниз) сообразно технологической последовательности операций по выпечке стаканчиков.



Страна-производитель: Россия

Поставщик: Уральский электрохимический комбинат
Установка для выпечки вафельных стаканчиков ИК-ОВК