Моя компания
Объявления

Реклама

Производство мороженого
1. Линия мороженого М60ЛД
2. Линия фасовки и закалки мороженого в вафельные стаканчики типа ОЛ-2В
3. Минизавод по производству мороженого в вафельном стаканчике
4. Наполнитель карандашный
5. Оборудование "ФРИЗЕР 30" / "ФРИЗЕР 15М"
6. Установка выпечки вафельных стаканчиков
7. Установка выпечки вафельных стаканчиков
8. Установка для выпечки вафельных стаканчиков ИК-ОВК
9. Установка производства многоцветных рулетов из мороженого
10. Фильтр смесей мороженого А1-ОШФ
11. Фризер Б6-ОФ2Ш
12. Фризер Б6-ОФШ
13. Фризер двухцилиндровый
14. Фризер для мягкого мороженого
15. Фризер мягкого мороженого
16. Фризер мягкого мороженого
17. Фризер мягкого мороженого
18. Фризер мягкого мороженого
19. Фризер мягкого мороженого "ФРИЗЕР 30" / "ФРИЗЕР 15М"
20. Фризер настольный для приготовления мягкого мороженого ФОН
21. Фризер настольный для приготовления мягкого мороженого ФОН-М
22. Фризер непрерывного действия
23. Фризер ФММ2
24. Фризеры для мороженного непрерывного действия
25. Фризеры непрерывного действия
26. Цех мороженого
27. Цех производства мороженого

          Каталог      Молочное оборудование      Производство мороженого      Цех производства мороженого      

Цех производства мороженого

Характеристики:
500 шт/час эскимо + 1000 шт/час мороженое в стаканчиках

Назначение:
Производство мороженного

Комплектация:
1. Участок приема молока

1. Танк-охладитель молока 2 3800
2. Фильтр молочный 1 50
3. Насос молочный 1 250
4. Арматура и трубопроводы 1 комп. 800

2. Участок подготовки молочной смеси к фризерованию

1. Танк-смеситель с пастеризацией смеси 2 3400
2. Гомогенизатор 1 3700
3. Насос водяной 2 360
4. Насос молочный 1 200
5. Проточный водонагреватель 1 400
6. Емкостной охладитель 2 3400
7. Генератор ледяной воды 2-х секционный 1 11000
8. Фильтры сменные 1 комп. 900
9. Арматура 1 комп. 3200
10. КИП и ПУ 1 комп. 1600

3. Участок созревания молочной смеси

1. Танк для созревания смеси 3 10800

4. Участок производства и закалки эскимо

1. Фризер 40 кг/час (80 л/час) 1 6000
2. Насос высокого давления 1 1700
3. Дозатор многопозиционный 1 4500
4. Эскимогенератор с оттаивателем 1 11200
5. Глазировочная вання 1 1000
6. Накопительные холодильные камеры с технологическими захватами 3 3000

5. Участок производства и закалки мороженого в стаканчиках

1. Фризер 80 кг/час (160 л/час) 1 8000
2. Насос высокого давления 1 1700
3. Дозатор многопозиционный с 2 тележками и 40 лотками 1 комп. 7200
4. Закалочная камера:
- холодильное оборудование 1 14000
- сборная камера 1 7700
5. Арматура 1комп. 800

6. Участок упаковки мороженого

1. Горизонтальный упаковщик мороженого 1 10500

7. Холодильный склад

1. Камера для хранения мороженого 50 м куб.:
- холодильное оборудование 1 2300
- сборная камера 1 9200

8. Рекомендуемое дополнительное оборудование

1. Фруктопитатель 1 7400
2. Тестомесильная машина 1 940
3. Установка для выпекания вафельных стаканчиков 2 8000
4. Компрессор 1 500
5. Установка обжарки арахиса 1 3300
6. Машина для шелушения арахиса 1 3900
7. Дробилка для арахиса 1 900

Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали и позволяет поддерживать асептическую технологию производства мороженого.
Во фризере, генераторе ледяной воды, танках установлены холодильные агрегаты фирмы "BITZER"(Германия).

Поставщик: Тронка-Агротех