Каталог Моя компанияОбъявления
|
Сосисочный цех мощностью 1 тонну в смену
Характеристики: Потребность в сырье, кг - 1300.
Расход горячей воды,м3/смену - 3,0.
Занимаемая площадь,м2 - 220.
Расход холодной воды,м3/смену - 2,0.
Численность персонала, чел - 5.
Общий расход воды, м3/смену - 5,0.
Установленная мощность, кВт - 75.
Канализационные стоки, м3/смену - 4,0.
Назначение: Полный комплект оборудования цеха позволяет осуществить
следующие технологические процессы: хранение замороженного и охлажденного сырья, разделка полутуш, обвалка и жиловка мяса, измельчение мяса, посол измельченного мяса, приготовление фарша, вакуумное наполнение фаршем колбасных оболочек, в том числе сосисочных в автоматическом режиме, термообработка, охлаждение и хранение готовой продукции.
Цена: 23850 у.е.
Страна-производитель: Россия
Поставщик: Авакс+
|